Trang chủ
Gia vị
Công thức
Heo quay da giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai ẢnhHeo quay da giòn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người ănthịt ba rọi
đường,
ngũ vị hương
sốt ướp thịt
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch. Bắt nồi nước cho hành tím, gừng vào nấu sôi sau đó cho thịt vào luộc 5p. Khi luộc thì để phần da xuống dưới. Luộc xong vớt thịt ra để ráo nước.
* Bước 2
Cho đường, muối, ngũ vị hương, nước sốt ướp thịt, tỏi băm, hành tím băm, tiêu vào trộn đều. Kiểm tra thịt đã ráo nước chưa. Nếu chưa có thể lấy khăn giấy thấm cho khô rồi bỏ bào hỗn hợp nước sốt ướp thịt 30p. Không ướp phần da. Lau da thật khô dùng nĩa đâm phần da. Đâm càng nhiều chiên xong da càng giòn.
* Bước 3
1 muỗng cafe nước cốt chanh + 1 ít muối khuấy cho tan muối. Lấy khăn giấy lau da heo cho thật khô sau đó phết hỗ hợp chanh vào da heo. Để thịt trc quạt gió hông cho da khô. Lại tiếp tục phết chanh. Phết 4 lần. Tiếp tục hông dưới quạt cho da thật khô
* Bước 4
Làm nóng nồi chiên k dầu ở 180 độ trong 5p. Sau đó cho thịt vào bật 180 độ trong 20p sau đó 200 độ trong 5p.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne