Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm rang trứng muối ăn kèm thịt quay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thái HuyềnCơm rang trứng muối ăn kèm thịt quay
Được hôm lười nấu cơm cho cả nhà đi ăn cơm rang dưa bò đã đắt thì k tính, nhưng đắt + k ngon thì chắn thực sự.
Hôm khác thèm cũng mất công tự làm cho bõ tức!!!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
1.5hTrứng muối
trứng gà ta
hành lá
đậu hà lan
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
B1:
- Chuẩn bị cơm trắng
- Sơ chế sạch các nguyên liệu
- Trứng muối lấy lòng đỏ, khử tanh nhanh bằng rượu, bật nồi chiên 5 phút trứng trên, đậu hà lan dưới, xong trứng dằm nhuyễn.
* Bước 2
B2: Trộn nộm chờ ngấm:
- 01q Dưa chuột thái lát, củ dậu thái tương tự, cà chua bổ đôi.
- trộn dưa chuột trước 2 phút với xíu dấm, 2 phút sau chắt nước thêm đường xíu bột canh, rau mùi ta/mùi tây (tùy mùi bạn thích).
- gần ăn mới bỏ cà chua vô.
* Bước 3
B3: Xào rau củ:
- Dầu ăn xào gốc hành lá tai tái thêm hành tây thái mỏng vừa + ngô tách hạt đảo 3 phút chín đổ đĩa riêng.
* Bước 4
B4: đảo cơm:
- Đùng dầu dư dính cháo đảo qua cơm 1 phút (có thể lâu hơn tùy độ khô và săn của cơm), thêm nước tương chinsu + xíu xíu mắm ngon (ít thôi k mùi) + vẩy vẩy tầm hạt đỗ tương bột canh.
- đập trực tiếp 02 q trứng sống trộn đều đảo nhỏ lửa lúc đầu.
- Cuối cùng tăng lửa đổ trứng muối + đậu hà lan + ngô hành xào trước đó, nêm nếm lại, rắc hành lá cắt nhỏ.3
- Đổ ra đĩa rắc hành khô lên chóp.
* Bước 5
Ăn kèm dưa góp, thịt quay, tùy độ đặm của cơm ăn kèm với tương ớt/ớt bột, mùa hè nước sấu, nước bột sắn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne