Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở cuốn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tu AnhPhở cuốn
Ở Hà Nội, không ai là không biết đến món phở cuốn làng Ngũ Xã - bên hồ Trúc Bạch. Món phở cuốn làm đơn giản lắm nên bạn có thể làm tại nhà ăn nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
35 phút
200 g
thịt bò
200 g
bánh phở chưa thái
5 tép
tỏi
15 g
nước tương
3 g
bột nêm
1,5 g
hạt tiêu
30 g
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái miếng mỏng. Tỏi băm nhỏ. Ướp thịt bò với tỏi băm, nước tương, bột nêm, hạt tiêu và 10 g dầu ăn trong 30 phút.
* Bước 2
Rau sống gồm: xà lách, rau mùi, rau thơm - rửa sạch, quay rau bằng rổ cho ráo nước.
* Bước 3
Bánh phở thái miếng vuông cỡ 12 cm.
* Bước 4
Cho 20 g dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì mới cho thịt bò vào xào. Nhanh tay xào thịt bò cùng lửa lớn trong 1 phút là thịt bò sẽ chín, không bị dai. Cho thịt bò ra đĩa.
* Bước 5
Tách bánh phở ra, trải lên đĩa hoặc thớt. Cho rau sống lên bánh phở, cùng thịt bò xào và cuốn nhẹ tay - kẻo bánh phở mỏng sẽ bị nứt.
* Bước 6
Cuốn hết bánh phở cùng các nguyên liệu, bày lên đĩa và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne