Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ali Ba LanPhở bò
Nồi phở bò đầu tiên trong đời, ra đời vào dịp SG kéo dài giãn cách XH sang tháng 9. Trong cái khó tự nhiên ló cái ăn. Haizz
Nấu theo kiểu nghiệp dư thiệt nhưng chất lượng lắm à nghen.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
5 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương rửa sạch, hầm lâu lấy nước với ít muối, Hân hầm hẵn từ tối hôm trước nên được nồi nước khá chất lượng có nhiều vị Umami. Hân hầm theo cách đơn giản nhất, chứ không có kỹ thuật làm trong nước hay j đâu
* Bước 2
Trong khi hầm có thể để nạm bò vào chung, nạm chín vớt ra cắt miếng, loại bỏ bớt mỡ, gân nếu không thích.
Tỏi bào, trộn miếng giấm, muối, đường.
Khi nồi nước hầm đã xong thì lọc nước qua ray, loại bỏ phần xương vụn, lấy nước trong.
Kế tiếp cho viên gia vị phở này vô (1 hộp có 6 viên), theo HDSD 1 viên thì nấu với 0.5L nước dùng. Nhưng Hân nấu 3 viên với khoảng 2.5L nước.
Nêm lại nước, thiếu ngọt thêm đường phèn, thiếu mặn thì thêm muối. Vừa miệng thì được.
* Bước 3
Rau, giá, hành, ngò rửa sạch, bánh phở trụng sơ.
Bày ra tô, thêm thịt, chan nước, rắc tiêu, chanh.....
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne