Trang chủ cơm tấm Cơm tấm sườn bì chay
Cơm tấm sườn bì chay yêu thích

Cơm tấm sườn bì chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cơm tấm sườn bì chay

#vaobepvuive #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1tiếng30phút
4

miếng sườn non chay

1

miếng đậu hủ trắng

120 gram

củ sắn (củ đậu)

3 cây

sả đập dập

1

lọn bún tàu, nước dừa, sữa tươi, dưa leo, cà chua

1

muỗng canh thính gạo rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn chay ngâm nước cho mềm, vắt ráo nước. Ướp với 1/3 muỗng cà phê bột ngũ vị hương + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay + 2 muỗng canh nước tương.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Củ sắn cắt lát. Củ sắn + đậu hủ đem chiên vàng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cắt sợi củ sắn + đậu hủ. Ngâm bún tàu cho mềm rồi trụng qua nước sôi. Cắt nhỏ lá hẹ rồi cho dầu chiên đậu hủ vô ta được dầu hẹ
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khìa sườn: Cho 2 muỗng canh dầu màu điều vô chảo, dầu nóng phi thơm sả đập dập + boa rô băm, rồi cho tô sườn đã ướp + nước dừa + sữa tươi săm sắp mặt sườn vô khìa cho đến khi thấy nước sền sệt là tắt bếp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Làm bì : cho đậu hủ cắt sợi + củ sắn cắt sợi + bún tàu cắt khúc nhỏ + boa rô phi có dầu + thính gạo rang + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vô trộn đề
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nước chấm: 1/2 chén nước dừa tươi + 1/2 chén nước tương + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm gạo nấu sôi để nguội, khi ăn cho ớt băm + tỏi băm vô.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Múc cơm ém chặt vô chén để in cơm vô dĩa cho đẹp, cho 1 muỗng cà phê dầu hẹ lên trên. Xếp dưa leo + cà chua + sườn + bì lên đĩa cơm. Ăn cùng nước tương tỏi ớt.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cơm tấm miếng sườn non chay miếng đậu hủ trắng củ sắn (củ đậu) Sả đập dập lọn bún tàu, nước dừa, sữa tươi, dưa leo, cà chua muỗng canh thính gạo rang

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm tấm sườn bì chay Cơm tấm sườn bì chay
sao : Kim Dung .
Mì gạo lứt (bún gạo lứt) nấu ức gà Mì gạo lứt (bún gạo lứt) nấu ức gà
sao : Kim Dung .
Bún mắm Bún mắm
sao : Kim Dung .
Bún xào lòng nghệ Bún xào lòng nghệ
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Cơm tấm sườn bì chay

Cơm tấm sườn bì chay
Cơm tấm

Cơm tấm
Cơm tấm sườn bì chả

Cơm tấm sườn bì chả
Chả trứng - Chả cơm tấm

Chả trứng - Chả cơm tấm
Chả trứng hấp ăn cơm tấm

Chả trứng hấp ăn cơm tấm
Cách ướp sườn ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng

Cách ướp sườn ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng
Cơm tấm ba chỉ chả trứng

Cơm tấm ba chỉ chả trứng
Cơm tấm nhà em

Cơm tấm nhà em
Cơm tấm

Cơm tấm
Nước mắm cơm tấm

Nước mắm cơm tấm
Cơm tấm sườn que

Cơm tấm sườn que
Cơm tấm sườn

Cơm tấm sườn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne