Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm tấm tự chế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Châu DưCơm tấm tự chế
E muốn quảng cáo món ăn ở Vn nên có loay hoay làm thử cơm tấm. Cơm tấm lởm của e chỉ có mỗi thịt nướng thôi ạ :)) mà thịt nướng của e làm cũng chẳng giống ai, vì do quá thiếu nguyên liệu nên e cũng chỉ có gì cho vào nấy thui nhưng cũng ngon phết đó ạ :p bạn ngoại quốc ăn thử nói rằng " Wowww người Việt ăn ngon quá, tớ cũng muốn đến Việt Nam chơi"
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
E xử lý thịt trước, e chọn phần sườn thăn, dùng sống dao bằm băm cho thịt dàn đều và mềm ra. Sau đó e xoa thịt với chút muối. E băm nhỏ hành và tỏi, trộn thịt vào tô, nêm thêm 2 muỗng nước mắm, 1 xíu đường, hạt tiêu, 1 muôi ớt bột, 1 muôi nước tương. Bóp đều cho thịt ngấm gia vị rồi để ướp khoảng 2 tiếng.
* Bước 2
Salad e mua sẵn ở chợ tây, nhưng cũng khá dễ làm ạ. Rau bắp cải tím, củ cải, cà rốt bào sợi, rau cải xắt nhỏ. Rau trộn với sốt mayonaise, dầu vừng, đường, mè trắng rang, xíu muối và các loại hạt là được ạ như hạt lạc hạt bí hạt hướng dương bóc sẵn ý ạ.
* Bước 3
Sau đó e chỉ cần rán thịt, khi thịt gần chín e tận dụng nước ướp thịt dưới đều lên 2 mặt thịt, mỗi mặt ép chảo khoảng 20s lật qua lật lại 2 lần là thịt ngon mềm mà mọng nước không hề khô đâu ạ :p trứng e chỉ ốp la thêm muối và rắc tiêu thôi ạ.
* Bước 4
E có làm thêm một bát dưa chuột xóc đậm chất Việt mình luôn hehe với canh kim chi là bạn e góp phần chứ e không nấu được canh ngon như vậy :)))))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne