Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún măng vịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
60 phút
300 g
măng
500 g
bún tươi
Ít
rau thơm
1 củ
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Gừng giã nát 1/3 củ, thêm muối hột chà xát phần vịt để khử mùi hôi lông vịt rất hiệu quả, sau đó rửa sạch nhiều lần, ướp với nước mắm, đường, hạt nêm, hành tỏi băm, 1/3 củ gừng giã nát trong 30 phút
* Bước 2
Giã gừng ớt rồi thêm nước mắm, đường, nước lọc, nước cốt chanh, trộn đều
* Bước 3
Rau thơm các loại nhặt lại và rửa sạch. Măng cắt nhỏ và luộc qua để khử độc
* Bước 4
Phi thơm hành tỏi gừng rồi cho vịt vào xào săn
* Bước 5
Tiếp đến cho măng vào xào chung, thêm nước và đậy nắp nồi hầm cho vịt chín mềm, nêm nếm lại cho vừa vị. Bún luộc qua và để ráo rồi xếp ra tô, thêm phần vịt vừa nấu vào, thêm rau ôm ngò gai và chút tiêu xay
* Bước 6
Món bún đơn giản nhưng thực sự rất ngon và dễ nấu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne