Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến Nhật xào chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
MinhMiến Nhật xào chay
Đón rằm tháng giêng
Người ta nói đi lễ quanh năm không bằng ngày rằm tháng giêng , đúng không mọi người? Nhưng mấy hôm nay mưa tuyết quá nặng không đi chùa được đành ở nhà nấu chay để cho cả nhà đều dùng chay để tịnh tâm. #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến ngâm cho nở xong trụng qua nước sôi, để ráo hòa tý nước tương và dầu mè trộn đều.
Tất cả rau củ rửa sạch cắt nhỏ rồi đem trụng qua nước sôi vớt ra để ráo. Ham cắt miếng chiên vàng sơ. Nấm đông cô ngâm mềm thái miếng, đậu phộng rang vàng. Boaro, gừng cắt nhuyễn. Bắt chảo dầu phi gừng boaro cho thơm.
* Bước 2
Kế cho nấm đông cô vào xào sơ, xào với lửa lớn, xong cho rau củ vào, kế đến ham, nêm nếm 2 tbsp nước tương, 1 tbsp đường, 2 tsp bột nêm chay, đảo cho đều. Cuối cùng cho miến vào.
* Bước 3
Trộn đều miến cùng rau củ cho đều, xào mau vì tất cả đều đã trụng trước nên ko để rau củ quá mềm. Tắt bếp rắc mè rang vào. Cho ra dĩa thêm đậu phộng rang lên mặt, ăn kèm cùng rau salad và thêm chén tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne