Miến xào thập cẩm ức gà

Name: Cách nấu món Miến xào thập cẩm ức gà - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 ngừoi
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyễn Văn Đạt

Miến xào thập cẩm ức gà

Nay cuối tuần vào bếp đổi món nào cả nhà ơi😁

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 ngừoi

Thời gian nấu :

1 cuộn

miến, 1/2 củ hành tây, 1/2 cà rốt, mọc nhĩ, nấm hương, ức gà, hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau rửa sạch Gà cắt miếng vừa ăn ướp 1 thìa cf hạt nêm, 1/2 thìa cf tiêu Cà rốt, mọc nhĩ thái sợi Nấm hương thái đôi Hành tây bổ múi Miến trần qua nước 30s rồi vớt ra cho luôn vào nước lạnh để ngâm thêm 3-5” rồi ra cho bát. Ướp vào 1 thìa cf dầu ăn (để tránh sợi miến khi đun bị dính lại). Miến cắt khúc

* Bước 2

Đun sôi nước cho rau vào trần 1” rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh sau cho ra đĩa Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho 1/2 chỗ hành khô vào đảo đều.Có mùi thơm thì cho phần ức gà vào đảo qua cho thêm 1 thìa cf mì chính, 1 thìa cf hạt nêm vào đảo 1-2” rồi cho ra bát

* Bước 3

Sau đó cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào. Cho hành khô vào đảo đều có mùi thơm thì lần lượt cho hành tây, nấm hương, mọc nhĩ, cà rốt vào đảo đều.Cho thêm 1 thìa cf hạt nêm, 1 thìa cf mì chính, 1/2 thìa cf tiêu, 2 thìa nước tương chinsu (hoặc có dầu hào cũng được) sau khi đảo được 5” rồi thì cho thêm phần ức gà và rau vào đảo cùng thêm 1” rồi cho ra đĩa

* Bước 4

Cho thêm 2-3 muỗng dầu ăn vào chảo.Sau đó cho phần miến vào đảo đều.Cho thêm 1 thìa cf hạt nêm, 2 thìa cf nước tương chinsu (hoặc 1 thìa cf dầu hào) vào đảo cùng tầm 2” sợi miến mềm lại sau đó cho hỗn hợp nhân (gà,mọc nhĩ, cà rốt....)vào xào cùng thêm 1” là tắt bếp sau đó cho ra đĩa Ăn kèm với tương ớt chinsu thì ngol tuyệt CHÚC ANH CHỊ THÀNH CÔNG