Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đùi dê hấp
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 g
thịt đùi dê
3 cây
sả
2 muỗng
dầu hào
1 mẩu
gừng
1 muỗng
dầu mè
1 muỗng
nước mắm
1 muỗng
tương bần
1 mớ
lá ngổ
1 mớ
húng bạc hà
2 quả
chuối xanh
1 quả
xoài xanh hoặc khế chua
1 quả
dưa chuột
1 muỗng
hạt vừng trắng (nếu thích)
1 tập
đa nem
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt dê mua về rửa sạch ráo nước,thái miếng mỏng to,sả bào sợi mỏng.
* Bước 2
Trộn sả,chút gừng băm nhỏ cùng các nguyên liệu đã cho ở phần nguyên liệu vào trộn đều,ướp khoảng 30p. Sau khi thịt dê ngấm gia vị thì cho vào khay hấp chín tới. Chú ý bếp để không bị chín quá dẫn đến thịt dai.
* Bước 3
Chuối xanh tước vỏ ngâm nước muối thái sợi dày,xoài xanh và dưa chuột cũng gọt vỏ thái sợi. Rau ngổ và húng bạc hà nhặt ngọn rửa sạch để ráo nước. Tất cả xếp lên đĩa bày,cùng thịt dê vừa chín tới. Băm nhỏ chút gừng pha với 2 muỗng tương bần,1 muỗng đường và 1 muỗng nước chanh làm nước chấm. Có thể rắc chút vừng rang lên thịt dê cho thơm nếu gia đình bạn thích. Chúc các bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne