Trang chủ món hấp Bí đỏ non hấp nhồi thịt

Bí đỏ non hấp nhồi thịt

Name: Cách nấu món Bí đỏ non hấp nhồi thịt - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Phương (BiPu)

Bí đỏ non hấp nhồi thịt

Bí đỏ non thanh mát kết hợp cùng thịt heo xay thơm bùi khiến cả nhà mê mẩn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút

300 gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch bí, cắt bỏ cuống và ngọn bí. Cắt 1/4 ngang quả bí tạo nắp ấm và đẽo hết ruột ra.

* Bước 2

Note: Vì ruột bí non vẫn ăn được nên mình vẫn sử dụng và không bỏ đi.

* Bước 3

Thịt xay/băm băm chung với ruột bí đỏ non. Hạt bí ngô non khi chín sẽ bùi như hạt lạc, rất ngọt và ngon.

* Bước 4

Cho tất cả gia vị trộn cùng hỗn hợp băm trên + 1 quả trứng + hành xắt nhỏ.

* Bước 5

Nhồi thịt vào bí. *Note: nên tạo khoảng trống nhỏ ở phía trên để không bị nở trương khi chín. Cho bí vào nồi nước ngập 1/3 quả. Đun sôi nhỏ lửa hấp trong 30 phút.

* Bước 6

Hoàn thành, trình bày ra đĩa trũng và thưởng thức. Bí đỏ non mềm dẻo ngọt nhẹ cùng với thịt hấp thơm, bùi rất ngon. *Note: Nước hấp bí có thể làm canh/ súp vị rất ngọt và ngon. Chúc các bạn thành công!!