Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dạ dày heo và lòng heo luộc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch lòng, dạ dày: bước này quan trọng, quyết định món ăn có ngon hay không. Rửa sơ mặt trái và phải của lòng heo và dạ dày. Cho lòng, dạ vào nồi, cho bột mì vào vò kỹ rồi xả nước. Sau đó cho muối, dấm vò kỹ cho hết nhớt. Lộn mặt trong nhặt hết tật và mỡ. Sau đó rửa sạch rồi lộn mặt nhẵn ra ngoài. Nấu một nồi nước sôi, đập củ gừng rồi trần dạ và lòng trong 2 phút, vớt ra, cắt lòng thành từng khúc rồi nhồi hành lá vào phía trong lòng.
* Bước 2
Đổ nồi nước sôi, đập dập miếng gừng, 1 củ hành, cho vào một thìa cà phê muối, sau đó thả dạ dày và lòng vào luộc trong khoảng 10 phút thì vớt lòng ra, dạ dày để thêm 5 phút nữa rồi vớt ra để ráo.
* Bước 3
Cắt lòng và dạ dày thành miếng vừa ăn, ăn cùng với nước mắm trộn hành khô cắt lát, rất ngon đấy ạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne