Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mỳ hoành thánh chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Linh TrangMỳ hoành thánh chay
Mình dùng sợi mỳ nguyên cám nên màu sẽ không lên đẹp, nếu thích màu tươi mọi người có thể dùng bột thường nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 phần ănThời gian nấu :
2 tiếng
90 g
bột nguyên cám
10 g
bột năng
1 quả
trứng
50 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhào các nguyên liệu đến khi không dính tay, ủ 1h-1h30 sau đó cán mỏng & cắt thành sợi, thành hình vuông để làm vỏ hoành thánh.
* Bước 2
Xào sơ hành tây, cà chua, cà rốt, khoai tây và nấm cắt hạt lựu rồi thêm nước lạnh hầm trong 30-40p, lọc bỏ phần thừa là có nồi nước dùng ngọt thanh.
* Bước 3
Lấy 1 ít phần thừa bã nước dùng nghiền ra làm nhân hoành thánh, gói lại rồi chiên sơ hoặc áp chảo cho ít dầu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne