Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ bí đao rim chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hảo VõĐậu hũ bí đao rim chay
Món chay đơn giản dễ làm, bắt cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ cắt miếng vuông cho vào chảo chiên đến vàng giòn rồi vớt ra
* Bước 2
Cắt bí đao thành từng khoanh dày 1,5 - 2cm chiên tiếp bằng dầu lúc nãy đến vàng rộp phía ngoài. Vớt ra cắt làm tư
* Bước 3
Đổ vớt dầu chiên ra chén, giữ lại một ít để tiếp tục phi thơm boa rô băm nhỏ
* Bước 4
Sau khi boa rô thơm vàng, cho nước tương, đường thốt nốt, nước lọc (có thể dùng nước dừa tươi) vào chảo đảo đều cho hòa tan và để lửa nhỏ thêm một lát. Nếu thích có độ sệt có thể thêm chút bột năng, bột bắp.
* Bước 5
Nêm nếm vừa ăn, gia giảm đường và nước tương tùy khẩu vị (món này ưu tiên vị ngọt nhiều hơn xíu). Thêm tiêu vào cho thơm. Để lửa nhỏ đến khi thấy hỗn hợp đậm màu và hơi sánh lại.
* Bước 6
Cho bí và đậu hũ chiên vào đảo đều đến khi áo nước tương. Để tiếp lửa nhỏ rim đến khi đậu hũ và bí thấm gia vị.
* Bước 7
Sau khi hoàn tất, món ăn sẽ có màu nâu đẹp nhờ đường thốt nốt và nước tương. Hầu như không cần dùng bột nêm và nước màu. Chúc các bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne