Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì nhân trứng sữa nướng chảo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
vyanh93Bánh mì nhân trứng sữa nướng chảo
Nguyên liệu
bột mì đa dụng
men khô
bơ lạc
muối
đường
sữa tươi có đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm vỏ bánh: Đổ ra chén 100ml sữa tươi có đường sau đó cho 3g men khô vào để khoảng 5p cho men tan ra. Tiếp theo cho 50g đường vào khuấy đều.
* Bước 2
Đập ra tổ 2 quả trứng đánh đều lên
* Bước 3
Cho trứng vào giữa thau đựng bột mì, từ từ cho hỗn hợp sữa ở trên vào giữa sau đó trộn đều. Cho vào đó 1 ít muối trộn đều lên. Sau đó cho vào 30g bơ lạc trộn đều tay nhồi bột thật mịn đến khi bột không còn dính thau và tay thì dừng lại. Dùng bọc thực phẩm bọc lại và ủ bột trong vòng 1h
* Bước 4
Nhân bánh: Cho 220ml sữa tươi có đường vào chảo sau đó cho vào 20g bơ lạc còn lại vào bắc lên bếp đun cho bơ chảy ra là được
* Bước 5
Tiếp theo dùng 1 chảo chống dính cho vào 2 quả trứng gà + 50g đường khuấy đều. Từ từ cho hỗn hợp sữa vào vừa cho vừa khuấy, sau đó cho vào 20g bột năng khuấy đến khi hỗn hợp trên sệt lại là được. Tắt bếp tiếp tục khuấy 1 lát nữa. Múc ra chén bọc màn thực phẩm để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20p
* Bước 6
Bột sau khi đã ủ 1h lấy ra chia thành những phần bằng nhau. Cho 1 ít một mì ra thớt lấy bột đã chia cán dẹp cho nhần sau khi đã lấy ra từ tủ lạnh vào giữa cuốn các mép lại với nhau. Lần lượt làm đến khi hết bột. Để bột vào lại thau ủ trong vòng 30p sau đó mang ra nướng
* Bước 7
Cho bột vào chảo bắc lên bếp nướng ở nhiệt đồ 180 trong vòng 5p. Đậy kín nắp. 2,5p mở ra trở mặt để bánh chín đều nhé. Làm lần lượt đến khi hết bánh
* Bước 8
Bánh chín để ra dĩa và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne