Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đùi gà sốt me chua ngọt 🍗🍗🍗
Giới thiệu
Nguyên liệu
3 muỗng canh
đường
1 muỗng canh
hạt nêm
1 muỗng canh
muối
1 muỗng canh
dầu mè
1 muỗng canh
mè trắng
1/2 muỗng canh
ớt bột
120 gram
me vắt
2 tép
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đùi gà mua về rử sạch dùng tăm hoặc vật nhọn xăm đều đùi gà. Sau đó cho hạt nêm và muối vào trộn đều ướp trong 30p
* Bước 2
Mè rang cho vàng. Cho nước sôi vào me vắt dằm cho ra thịt me rồi lượt qua rây để lấy nước cốt me
* Bước 3
Cho dầu vào nồi bắc lên bếp. Dầu nóng cho vào 1 ít muối để khi chiên không bị văng giầu. Cho đùi gà vào chiên chín vàng 2 mặt gắp ra đĩa
* Bước 4
Cho 1 ít dầu chiên khi nãy vào chảo bắc lên bếp. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn cho vào phi cho thơm. Sau đó cho nước cốt me, đường, dầu mè và 1 ít nước vào nấu cho xôi bằng lửa nhỏ rồi nêm nếm lại vị chua ngọt cho vừa ăn
* Bước 5
Cho ớt bột vào đảo đều, cho đùi gà lần lượt vào trở đều để nước sốt áo đều đùi gà. Đảo đều đùi gà trong vòng từ 5 đến 10p thì tắt bếp
* Bước 6
Cho gà ra đĩa trang trí thêm xà lách hoặc rau răm để ăn kèm. Rắc mè lên đùi gà là xong. Món này chấm kèm muối tiêu chanh, muối ớt xanh...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne