Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trung thu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kendy TranBánh trung thu
Nguyên liệu
bột mì (đa dụng, số 8)
nước đường bánh nướng
bơ đậu phộng
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha hỗn hợp bao gồm: nước đường, bơ đậu phộng, dầu ăn
* Bước 2
Để hỗn hợp nghỉ 1 giờ
* Bước 3
Sau 1 giờ, rây bột vào hỗn hợp nước đường, dùng thìa trộn đều
* Bước 4
Dùng tay (có mang bao tay) bóp đều bột. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại rồi đem ủ bột 30 phút.
* Bước 5
Sau 30 phút, nhồi bột sơ lại khoảng 1 phút. (Không nhồi lâu bột bị chai). Dùng cân tiểu ly cân từng phần bằng nhau. Bao nhưn. Đóng bánh.
* Bước 6
Hỗn hợp quét mặt bánh: 1 lòng đỏ trứng, 1/2 lòng trắng, 1 ít nước. Đánh tan lọc qua rây.
* Bước 7
Nướng lần 1: 200 độ 5p. Lần 2, 180 độ 10p, lần 3, 180 độ 10p. Tùy từng lò. Sau mỗi lần nướng lấy bánh ra xịt nước, đợi bánh nguội hẳn rồi quét mặt bánh. Công thức nhưn các bạn tự tìm hiểu nhé. Cũng dễ thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne