Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Trung thu Rau câu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien Thai NguyenBánh Trung thu Rau câu
Mùa Trung Thu đến mình hay làm bánh Trung thu Rau câu ăn, đẹp mắt, ngon mát vì ăn bánh Trung thu truyền thống hoài ngán quá.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều gói bột Jelly và đường, cho 1,5 lít nước dừa tươi đã lọc sạch vào nồi đun sôi, tiếp cho âu bột vào, khuấy đều cho tan hết bột và đường, sau đó vẫn để trên bếp với lửa riu riu (lửa nhỏ).
* Bước 2
Tầng 1: Múc một ít hỗn hợp rau câu nước dừa trong từ nồi lớn cho qua 1 nồi nhỏ, cam tươi vắt lấy nước, lọc hột và bả cam, sau đó cho vào nồi nước nhỏ trộn đều, nhắc xuống, làm nguội và tiếp theo đổ vào lớp đầu tiên của khuôn bánh cho ra hình bông hoa màu cam.
* Bước 3
Tiếp theo tầng 2, cũng múc một ít hỗn hợp rau câu nước dừa trong từ nồi lớn cho qua 1 nồi nhỏ, cho nước cốt dừa vào trộn đều, để sôi sơ sơ thì nhắc xuống, làm nguội và đổ vào tầng 2 của khuôn bánh.
* Bước 4
Tương tự tầng 3 cũng múc một ít hỗn hợp rau câu nước dừa trong cho vào nồi nhỏ, cho cà phê đã pha vào trộn đều và nhắc xuống, lưu ý không nên cho hết ly cà phê đậm đặc vào vì có thể rất đắng, sau đó làm nguội và đổ vào tầng 3 của khuôn bánh. Để khoảng 15 phút khi thạch đông lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn rất ngon.
* Bước 5
Có thể thay nước cam bằng nước luộc củ dền hoặc là nước lá dứa để màu sắc của bánh đa dạng, phong phú hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne