Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan Đài loan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Nhà SócBánh bông lan Đài loan
một công thức mới cho bánh bông lan thêm bông mịn nhẹ nhàng
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
1hbột mì đa dụng
trứng gà ta
bơ lạt hoạt tường an
chanh
đường
dâu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho dâu ăn với bơ lạt lên chảo đun chảy (k quá nóng sôi) sau khi bơ chảy thì cho bột mì ray mịn vào trộn đều tiếp
* Bước 2
Cho hôn hợp lòng đỏ trứng vào hôn hợp bột vừa đánh
* Bước 3
Cho sữa tươi vào hôn hợp nhu trên vừa đánh nhuyễn (chia làm nhiêu lần cho hỗn hợp mịn hơn) khi được hôn hợn mịn dẻo tiếp tục đánh phần lòng trắng
* Bước 4
Bật máy chế độ nhỏ đánh theo nguyên lí 10s cho bọt bong lên cho tiếp nước cốt 1/2 quả chanh vào đánh mịn, tiếp theo cho đương vào đánh cấp độ số vừa (chia đường làm 3 lần) đến khi bong mịn nhất máy lên kéo chốp là đạt
* Bước 5
Cho hôn hợp lòng trắng vào bột lúc nãy trộn đều theo chiêu kim đồng hồ, nên chia nhiêu lần rồi trộn từ dưới lên cho hỗn hợp tan đều,
* Bước 6
Quết bơ vào khuôn, cho hỗn hợp vao khuôn nướng, nhớ để log nướng 160-170 độ nương trong 30p nếu bánh nở đều mà nức mặt là lửa quá dà nên dùng giấy nến hoạt nắp che de bánh mịn phần mặt, nếu bánh nơ to mà nguội xẹp lại là gia giảm thêm lượng bột lần sau cho bánh chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne