Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì gối trắng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)Bánh mì gối trắng
Lần đầu tiên thử nghiệm làm bánh mì gối trắng mà dùng lòng trắng trứng như làm bánh bao, đúng là công dụng tuyệt vời luôn, từng lát bánh mềm mại, nhẹ nhàng lắm luôn❤️
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu (trừ bơ vào âu) bật máy nhồi khoảng 10ph đến khi bột vừa kéo màng thì cho tiếp bơ vào nhồi thêm 8-10ph cho khối bột dẻo mịn và kéo màng dai như hình, bỏ ra bàn đập 1 chút, đem bột đi ủ cho đến khi nở gấp đôi
* Bước 2
Chia khối làm 3 phần, túm bột vê tròn, cán dẹt rồi cuộn tròn lại như hình, để bột nghỉ 10-15ph (nhớ che bột)
* Bước 3
Phết 1 lớp bơ vào khuôn rồi rải 1 lớp mỏng bột mì lên để chống dính khuôn. Lấy các miếng bột ra cán mỏng và cuộn tròn như trên, xếp 3 miếng bột vào khuôn và ủ lần 2 cho đến khi nở khoảng 80%
* Bước 4
Sau khi ủ đạt, đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong 40ph là bánh chín, để bánh nguội hoàn toàn thì mới đước cắt và ăn nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne