Bánh cuốn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Katherine Quach

Bánh cuốn

Bánh cuốn vào cuối tuần cho cả nhà.

Nguyên liệu

1-1,5 lít

nước

1-2 củ

hành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt với hành, 3 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm cho vừa. Nấm mèo (mộc nhĩ) ngâm với nước ấm trong khoảng 5-10 phút cho nở, sau đó rửa sạch, bỏ cuống rồi băm nhỏ. Cho một ít dầu lên chảo, sau đó phi hành cho đến khi có mùi thơm rồi cho thịt và mộc nhĩ vào xào cùng. Nêm lại gia vị một lần nữa để thịt được săn và đậm đà. Sau đó tắt bếp và để thịt ra ngoài cho nguội. Pha bột làm bánh cuốn theo công thức được ghi trên bao bì của bột bánh cuốn. Tuy nhiên, có thể tự điều chỉnh lượng nước cho phù hợp Lấy giấy ăn thấm dầu rồi lau qua mặt chiếc chảo chống dính Để một muỗng canh bột vào chảo rồi lắc đều quanh chảo, sau đó đậy vung trong 15 giây để bột chín.Tráng bột càng mỏng thì bánh càng ngon. Cho nhân vào giữa bánh rồi cuốn lại. Chả lụa (chả quế)cắt miếng vừa ăn Rắc hành phi lên trên bánh cuốn, và ăn cùng với rau thơm và giá (đỗ) luộc
Ảnh Bước 1

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne