Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đúc nóng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hn foodBánh đúc nóng
Dưới cái thời tiết lạnh buốt của Hà Nội mà được ăn món bánh đúc nóng thì quả thật tuyệt vời
Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, các bạn hãy cùng làm để cả nhà thưởng thức nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-5 ngườiThời gian nấu :
20 phút
200 g
bột gạo
100 g
bột năng
200 g
thịt nạc băm
1/2 mớ
rau ngò
5 (6 củ)
hành Tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt băm ướp với mắm, tiêu, dầu hào. Cho chảo nóng rồi đổ dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt chín rồi cho hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp
* Bước 2
Cho bột gạo, bột năng khuấy đều rồi cho 800ml nước vào. Đun trên lửa to, đảo đều tay, khi bột bắt đầu keo lại thì cho nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi bột dính dẻo và có mùi thơm
* Bước 3
Pha mắm. Cho 2 thìa đường, 1 nửa quả chanh,4 thìa nước đảo đều rồi cho 2 thìa mắm vào cùng với tỏi băm nhỏ
* Bước 4
Thái hành khô thành miếng tròn. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi rồi cho hành vào,cho nhỏ lửa, đảo đều đến khi hành ngả vàng rồi gắp ra để ráo
* Bước 5
Ngò sơ chế, rửa sạch và để ráo nước
* Bước 6
Cho bánh đúc ra bát, cho thịt băm vào, hành khô, ngò vào rồi chan mắm lên trên và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne