Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc phá cách
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
LungyeuBánh bột lọc phá cách
Mẹ Sunny làm món này mà các bạn khen ngon mãi thôi, vừa dai vừa dòn, nhân bánh thơm ngon.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị phần vỏ bánh: pha bột năng + chút muối + dầu ăn, cho 1 chút nước sôi vào bột, trộn đều lên, thêm nước sôi khi thấy bột hơn khô. Sau đó cho bột nghỉ tầm 10’, nhồi tiếp đến khi bột min, ủ khăn ẩm và nghỉ bột 20’
* Bước 2
Chuẩn bị phần nhân bánh: thịt cắt hạt lựu, tôm làm sạch ướp gia vị, nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt sợi
* Bước 3
Phi củ nén cho thơm, cho tôm vào rim đến khi tôm hơi khô, cho tiếp phần thịt vào xào, cho nấm mèo (bánh mẹ Sunny làm phá cách ở chổ nấm mèo, khi ăn sẽ có vị sực sực của nấm mèo). Xào chín cho thêm hành lá cắt nhỏ vào.
* Bước 4
Nặn bánh: nặn bánh vừa ăn, cho nhân vào giữa và tạo hình cho bánh.
* Bước 5
Luộc bánh: nấu nước đến khi sôi, cho 1 chút dầu ăn để tránh dính, cho bánh vào luộc, luộc đến khi bánh trong là chín. Vớt bánh ra cho vào nước đá. Vớt ra đeer ráo, trộn bánh với dầu đã phi hành (chống dính)
* Bước 6
Nước mắm: 2 muỗng nước lọc + 1 muỗn nước mắm + 2 muỗng đường + 1 muỗn giấm ăn (chanh) + ớt tỏi băm nhỏ. Khấy đều.
* Bước 7
Chuẩn bị măm măm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne