Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh da lợn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huong NguyenBánh da lợn
Bánh da lợn thơm lừng hương lá dứa với vị ngọt bùi của đậu xanh và nước cốt dừa... thật hấp dẫn...😋😋😋. Với công thức này, bánh khô ráo, độ dai vừa phải. Bạn thử xem nhé.
#5hthu5
Nguyên liệu
75 ml
nước cốt lá dứa
75 ml
nước lọc
100 ml
cốt dừa
40 gr
đường
25 gr
bột năng
5 gr
bột nếp
60 gr
đậu xanh cà vỏ hấp chín
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lớp lá dứa: Cho tất cả nguyên liệu: nước cốt dừa, đường, bột năng, bột nếp vào nước cốt lá dứa khuấy đều và lược qua rây.
* Bước 2
Lớp đậu xanh : Đậu xanh hấp chín+ nước cốt dừa + đường + bột năng + bột nếp vào xay nhuyễn và lọc qua rây.
* Bước 3
Hấp bánh: Cho nước vào xửng hấp, đun sôi. Nắp vung lót 1 lớp khăn để hơi nước không rơi xuống mặt bánh gây tách lớp. Thoa dầu chống dính vào khuôn.
* Bước 4
Đặt khuôn hấp vào nồi, đổ 01 lớp bột lá dứa, đậy vung, vặn to lửa (tùy lớp dày hay mỏng mà thời gian chín 5-7 phút). Khi lớp bột lá dứa chuyển màu trong thì vặn lửa nhỏ đổ 01 lớp bột đậu xanh, đậy vung nấu cho bột chín. Khi lớp bột chín tiếp tục đổ lớp lá dứa, cứ như vậy cho đến hết. Lưu ý: Bánh để nguội hoàn toàn mới lấy ra khỏi khuôn. Chúc các bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne