Trang chủ tôm chua Cách Làm Món Mắm TÔM chua trộn đu đủ kiểu miền Tây của Hoàng Thị Tố Hà
Mắm TÔM chua trộn đu đủ kiểu miền Tây yêu thích

Mắm TÔM chua trộn đu đủ kiểu miền Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách Làm Món Mắm TÔM chua trộn đu đủ kiểu miền Tây của Hoàng Thị Tố Hà

Giòn ngon sần sật của đu đủ hòa quyện cùng mùi thơm của tỏi ớt, của nước mắm & vị dẻo của tôm ... Thêm dĩa thịt luộc ăn kèm với bún, với cơm nóng thì tuyệt vời không còn gì bằng 😋👍 #bepvang

Nguyên liệu

1/2 trái

đu đủ xanh hườm (hoặc đu đủ mỏ vịt)

1 củ

tỏi

5 trái

ớt hiểm

Gia vị, đường, muối

1/2 chén ăn cơm

tôm chua (vừa nước vừa cái)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế đu đủ: Đu đủ, gọt vỏ bỏ hạt rồi dùng dụng cụ bào thành sợi vừa ăn, rồi cho vào 1 muỗng canh muối đầy xong trộn đều để vậy 5 phút, sau đó vắt ráo sợi đu đủ, rồi cho vào thau xả lại nước lạnh 1 lần nữa cũng vắt ráo. Tiếp đến cho sợi đu đủ vào thau rồi cho nước nấu sôi vào dùng đũa đảo nhanh, xong để nước lạnh vào cho nguội & vắt thật ráo (cho nước sôi vào đảo giúp cho sợi đu đủ được giòn & trong)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cách trộn: Cho sợi đu đủ đã xử lý vào thau (thau sạch chỉ dùng để trộn gỏi), rồi để ớt-tỏi cắt lát + 2 muỗng canh đường + mắm tôm chua & nước mắm tôm chua, sau đó trộn thật đều cho thật thấm gia vị (nêm nếm độ mặn ngọt cho vừa với nhà mình) xong cho vào hộp-lọ-hủ cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày là ăn được
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thành phẩm: Mắm tôm chua & đu đủ trộn với nhau thật hòa quyện thơm lừng, sợi đu đủ thì trong-giòn rất ngon...
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Mắm TÔM chua miền Tây https://cookpad.com/vn/cong-thuc/10635718-m%E1%BA%AFm-tom-chua-mi%E1%BB%81n-tay?token=5r4TeLsSeBfT86Yh5VmxMqJw

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

tôm chua đu đủ xanh hườm (hoặc đu đủ mỏ vịt) tỏi Ớt hiểm Gia vị, đường, muối tôm chua (vừa nước vừa cái)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mắm TÔM chua trộn đu đủ kiểu miền Tây Mắm TÔM chua trộn đu đủ kiểu miền Tây
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Mắm TÔM chua miền Tây Mắm TÔM chua miền Tây
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Gỏi chân gà-tôm chua Gỏi chân gà-tôm chua
sao : Hoàng Thị Tố Hà
HÀNH muối HÀNH muối
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Mắm TÔM chua trộn đu đủ kiểu miền Tây

Mắm TÔM chua trộn đu đủ kiểu miền Tây
Mắm TÔM chua miền Tây

Mắm TÔM chua miền Tây
Thịt ba chỉ luộc chấm tôm chua Huế

Thịt ba chỉ luộc chấm tôm chua Huế
Bún Tôm Chua

Bún Tôm Chua
Bún trộn tôm chua cay

Bún trộn tôm chua cay
Tom yum soup(canh tôm chua cay thái)

Tom yum soup(canh tôm chua cay thái)
Bánh Ướt Cuốn Tôm Chua

Bánh Ướt Cuốn Tôm Chua
Canh Tôm chua kiểu Thái (Tom Yum Kung)

Canh Tôm chua kiểu Thái (Tom Yum Kung)
Gỏi chân gà-tôm chua

Gỏi chân gà-tôm chua
Súp tôm chua (Tom Yum Goong Thái)

Súp tôm chua (Tom Yum Goong Thái)
Bún sườn tôm chua cay

Bún sườn tôm chua cay
Mắm tôm chua

Mắm tôm chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne