Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua xào trứng thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Annie VoKhổ qua xào trứng thịt
#montrungviet #teamvietnam
"Khổ qua xào trứng" là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của gia đình. Khổ qua thanh mát, vị hơi đắng, khi xào cùng trứng vịt và thịt xay, kết hợp cùng vị mặn mặn của trứng vịt muối tạo nên sự mới lạ và hấp dẫn cho món ăn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
15 phútkhổ qua
trứng vịt
trứng vịt muối
thịt xay
hành lá và ngò rí
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng vịt muối luộc chín. Trứng vịt đập ra chén để riêng, khuấy đều. Đầu hành đập dập cắt nhỏ, phần lá cắt khúc
* Bước 2
Ướp thịt với 2 muỗng súp nước, 1 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều cho thịt tơi ra để 15 phút cho thấm. Khổ qua rửa sạch, chẻ đôi xắt mỏng. Phi thơm đầu hành với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều rồi trút ra dĩa. Cho khổ qua vào xào tiếp, cho nửa chén nước vào chảo cùng 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm đảo cho khổ qua chín tới, sau đó cho chén trứng vào khuấy đều cho trứng bám vào khổ qua
* Bước 3
Trứng chín cho thịt đã xào vào đảo đều, cuối cùng cho trứng muối và hành lá vào, đảo đều và tắt bếp
* Bước 4
Thành phẩm món khổ qua kết hợp cùng trứng vịt, thịt và trứng muối béo béo tạo nên một món xào vô cùng hấp dẫn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne