Trang chủ
Gia vị
Công thức
THỊT xá xíu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàTHỊT xá xíu
Làm thịt xá xíu với nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh ... mà ngon không ngờ luôn 👍😋
Nguyên liệu
thịt nạc dăm (nạc vai)
xốt xá xíu (Lee Kum Kee)
xốt xá xíu
dầu ăn
mật ong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt sơ chế sạch với nước muối loãng rồi để ráo, sau đó cắt ra từng miếng dài
Hủ xốt xá xíu của Lee Kum Kee
* Bước 2
Cho thịt vào thố rồi để xốt xá xíu vào, xong xoa bóp cho thịt thấm đều xốt. Sau đó cho thịt vào hộp đậy nắp kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm (hoặc 8 tiếng)
Khi nướng thịt thì chuẩn bị nguyên liệu quét lên bề mặt miếng thịt: xốt xá xíu + dầu ăn & mật ong
* Bước 3
Chuẩn bị nướng: Cho thịt vào nồi chiên không dầu (airfryer) rồi dùng cọ quét xốt xá xíu lên bề mặt miếng thịt, tiếp đến quét dầu ăn
* Bước 4
Nướng thịt: Nướng thịt lần 1 với nhiệt 180*C trong 10 phút, hết thời gian thì lật trở miếng thịt lại rồi cũng quét xốt xá xíu & dầu ăn rồi nướng tiếp lần 2 cũng với nhiệt 180*C - 10 phút
* Bước 5
Lúc này miếng thịt đã săn ráo & chín tới nhưng chưa lên màu đẹp, tiếp tục nướng lần 3 thì dùng cọ quét đều lớp mật ong lên miếng thịt & nướng ở nhiệt 200*C trong 3 phút nữa
Tiếp đến cũng lật trở miếng thịt & cũng quét mật ong rồi nướng lần 4 ở nhiệt 200*C - 3 phút Cuối cùng đã có được miếng thịt xá xíu đỏ đẹp cháy xém cạnh rất thơm (tùy nồi chiên không dầu của mỗi nhà khác nhau mà điều chỉnh nhiệt-thời gian)
* Bước 6
Thành phẩm: Thịt xá xíu nướng xong bên ngoài bóng mướt, cháy xém nhẹ... bên trong giữ được độ mềm ngọt không khô lại lên màu đẹp rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne