Trang chủ Món ăn Muffin hấp vị CHUỐI
Muffin hấp vị CHUỐI yêu thích

Muffin hấp vị CHUỐI

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Muffin hấp vị CHUỐI

Bánh mềm ẩm, vị ngọt dịu lại thơm hương chuối ... rất ngon #bepvang

Nguyên liệu

220 gr

bột mì đa dụng

20 gr

bột bắp

11 gr

bột nở (baking powder)

80 gr

đường cát vàng (hoặc trắng)

200 gr

chuối già chín

1 muỗng cafe

nước cốt chanh

1 quả

trứng gà

80 gr

sữa tươi

1 muỗng cafe

vani (extract vanilla)

25 gr

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu & khuôn bánh
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chuối lột vỏ để vào tô rồi cho nước cốt chanh vào (làm chuối trắng không thâm đen), xong nghiền nát chuối cho nhuyễn. Tiếp đến để trứng gà + vani + sữa tươi vào trộn đều, rồi để đường cát vào xong quậy cho đường tan
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau đó để 2 loại bột + bột nở vào rây & rây mịn xuống tô hỗn hợp chuối rồi trộn cho bột thật hòa quyện, cuối cùng để dầu ăn vào & trộn lại cho đều. Xong cho bột qua ly đựng có quai cầm để dễ chế bột bánh vào khuôn
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hấp: Trong lúc chuẩn bị bột bánh thì bắc nồi hấp lên bếp & nấu nước cho sôi mạnh. Khi nước sôi thì cho khuôn bánh vào & chế bột bánh vào gần đầy khuôn. Đậy nắp nồi hấp, hấp trong 20 phút là bánh chín & bánh nở cao bung nứt mặt (nước để cao gần bằng vĩ hấp & nước phải sôi mạnh)
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thành phẩm: Bánh mềm xốp-ẩm không khô, vị ngọt thanh & thơm hương chuối. Bánh dùng nóng rất ngon
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì đa dụng bột bắp bột nở (baking powder) đường cát vàng (hoặc trắng) chuối già chín nước cốt chanh trứng gà Sữa tươi : vani (extract vanilla) dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Muffin hấp vị CHUỐI Muffin hấp vị CHUỐI
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh CỐNG đậu xanh Bánh CỐNG đậu xanh
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh MÌ phô mai, hành tây Bánh MÌ phô mai, hành tây
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh yến mạch vị bí ngòi và sô-cô-la Bánh yến mạch vị bí ngòi và sô-cô-la
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Muffin hấp vị CHUỐI

Muffin hấp vị CHUỐI
Bánh CỐNG đậu xanh

Bánh CỐNG đậu xanh
Bánh MÌ phô mai, hành tây

Bánh MÌ phô mai, hành tây
Bánh yến mạch vị bí ngòi và sô-cô-la

Bánh yến mạch vị bí ngòi và sô-cô-la
Hoành thánh lá (Hoành thánh thủy)

Hoành thánh lá (Hoành thánh thủy)
BÒ xào măng le

BÒ xào măng le
Cá NGỪ kho cay

Cá NGỪ kho cay
BÁNH hình thú

BÁNH hình thú
Xôi VỊ

Xôi VỊ
Bánh mì CHUỐI

Bánh mì CHUỐI
Bánh WAFFLE của nước Bỉ (Belgian Waffle)

Bánh WAFFLE của nước Bỉ (Belgian Waffle)
Cá THÁC LÁC hấp bí ngòi

Cá THÁC LÁC hấp bí ngòi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne