Trang chủ
Gia vị
Công thức
TÔM khô với NCKD (Air-Fryer)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàTÔM khô với NCKD (Air-Fryer)
Làm với nồi chiên không dầu (Air Fryer) rất đơn giản, nhanh lẹ chỉ 90 phút là có mẻ tôm khô ăn liền, sạch sẽ thơm ngon mà màu sắc lại đẹp nữa
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch với nước nhiều lần, tiếp đến cho 250ml nước vào nồi rồi nấu sôi, khi nước sôi để giấm cùng tôm vào luộc. Thấy tôm gần chín thì cho muối vào đảo đều & nấu thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp, vớt tôm ra rổ để ráo cho hơi nguội thì lột vỏ bỏ đầu (cho muối & giấm làm tôm dễ lột vỏ hơn)
* Bước 2
Cho tôm đã lột vỏ vào nồi chiên không dầu chỉnh nhiệt 60*C trong 20 phút, cứ xong 20 phút thì đảo đều tôm... & cứ làm như vậy đến 90 phút là tôm khô dẻo ngon (mỗi lò có nhiệt khác nhau, nên thời gian sấy cũng khác nhau, sấy theo ý muốn là được). Tôm được lấy ra khay cho nguội & thoát hơi rồi bỏ vào hủ bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh
* Bước 3
Làm tôm sấy khô với cách này, vừa sạch sẽ vừa không khô cứng, thịt tôm không bị teo nhiều & có màu sắc đẹp (ăn cùng củ kiệu chua ngọt thì tuyệt vời)
* Bước 4
Lưu ý: Nếu muốn tôm khô cứng thì đem phơi nắng thêm 1 ngày là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne