Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá THÁC LÁC hấp bí ngòi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàCá THÁC LÁC hấp bí ngòi
Là món ăn thanh đạm lại mát & ngọt ... có vị đặc trưng riêng. Dùng với cơm nóng rất ngon 👍😋
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu: Bí ngòi cắt khúc rồi cắt từng thanh, miến ngâm vừa nở mềm
* Bước 2
Cho cá thác lác nạo ra tô rồi để vào 2 gốc hành trắng & ít ngò rí băm nhỏ cùng 1 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng ăn cơm nước mắm, xong dùng muỗng quết cá thật đều cho đến khi cá dẻo dai & dính vào tô. Cho 1 muỗng ăn cơm dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành củ tím thái mỏng vào phi thơm rồi cho phần bí ngòi vào xào sơ cùng 100ml nước lọc xong nêm: 1m cafe tiêu + 1m ăn cơm nước mắm + 1m ăn cơm dầu mè trộn đều, tắt bếp (vì còn qua giai đoạn hấp nên không xào chín)
* Bước 3
Bí ngòi cho ra thố đựng hoặc xửng inox rồi dùng muỗng cafe dích từng miếng cá thác lác để lên, cuối cùng cho bún tàu đã ngâm phủ đều & đem hấp. Hấp 30 phút là được
* Bước 4
Cá dai giòn, miến mềm không nát & thấm nước ngọt từ cá, từ bí nên rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne