Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh nướng HÀNH - MÈ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàBánh nướng HÀNH - MÈ
Thơm thơm của hành lá, của mè nên ngon. Làm nhanh, đơn giản ... nên rất thích. Bánh lại giòn xốp thơm bơ 👍😋
#bepvang
Nguyên liệu
sữa tươi
đường cát
bột nổi (baking powder)
bột mì đa dụng
muối
bơ lạt
trứng gà
mè đen
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng gà đánh tan, bơ cắt nhỏ để lạnh, hành lá cắt nhỏ. Lấy đường cho vào sữa khuấy tan
* Bước 2
Cho bột mì + bột nổi + muối + bơ vào thố rồi dùng tay bóp bơ cho hòa vào bột, sau đó dùng 2 bàn tay xoa xoa cho bột tơi ra. Tiếp đến cho hành lá + mè đen, dùng spatula (phới dẹt) trộn đều, xong cho trứng vào (để lại trứng 1 ít sau này dùng quét mặt bánh) cũng trộn đều (không nhồi bột)
* Bước 3
Cuối cùng cho sữa vào trộn cho thố bột hỗn hợp thành một khối
* Bước 4
Cho khối bột ra bàn dùng tay ép ép cho tròn & đè bẹp khối bột nhè nhẹ để thành bột cao khoảng 1cm, xong chia cắt bột ra làm 6 miếng tam giác (tạo hình miếng bánh nào thì cho vào khay nướng, khay nướng có lót giấy nến)
* Bước 5
Đem khay bánh đi ủ khoảng 1 tiếng hoặc bánh nở gấp rưỡi là được, trước khi nướng bánh dùng cọ quét trứng lên mặt từng miếng bánh
* Bước 6
Cho khay bánh vào lò nướng, nướng ở 175*C - 20 phút (làm nóng lò trước 10 phút)
* Bước 7
Thành phẩm: Bánh vàng đẹp, giòn xốp, bùi thơm hành mè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne