Trang chủ Món ăn Canh CỦ CẢI muối nấu đuôi heo

Canh CỦ CẢI muối nấu đuôi heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Canh CỦ CẢI muối nấu đuôi heo

Có vị ngọt thanh mát thơm ngon & lạ miệng. Ngoài ra củ cải có công dụng phòng chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa nữa 😯👍

Nguyên liệu

400 gr

đuôi heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đuôi heo chặt khúc nhỏ ngâm rửa với nước muối loãng & giấm xong trụng qua nồi nước sôi ít phút, rồi rửa lại cho sạch bọt bẩn. Củ cải muối ngâm nước 10 phút cho nở rồi sả lại nước vài lần cho hết mặn & vắt khô (https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11548190-c%E1%BB%A7-c%E1%BA%A3i-mu%E1%BB%91i?token=RaxsiPqzBwgKFvQRDyUzFQ1d)
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho vào nồi 1,2 lít nước cùng với hành tím đập dập + đuôi heo & củ cải muối rồi hầm với lửa nhỏ. Khi thấy đuôi heo & củ cải muối mềm thì nêm gia vị vào: 2m cafe hạt nêm + 1m cafe đường + 1m cafe bột ngọt + đầu hành lá. Tắt bếp (nếu nhà thích ăn củ cải muối còn giòn giòn thì sau khi đuôi heo được hầm gần mềm thì mới cho củ cải muối vào)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Múc canh ra tô trang trí hành lá, ngò rí, tiêu. Dùng nóng với cơm & nước mắm mặn có ớt cắt lát
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne