Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bí ĐỎ chưng sữa-hột gà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàBí ĐỎ chưng sữa-hột gà
Là món ăn ngon lạ miệng, lại rất bổ dưỡng ... Có phần vỏ bí dẻo bùi & phần trứng sữa béo thơm mềm mịn👍😋😃
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ rửa sạch bên ngoài vỏ, sau đó dùng dao nhọn khoét vòng tròn nhỏ nơi đầu cuống bí lấy rời ra thành cái nắp, rồi dùng muỗng nạo bỏ ruột & xơ (làm từ từ để bí không bị nứt, bể, lủng)
* Bước 2
Để vào chén: đường + sữa tươi rồi khuấy cho tan, xong mới cho hột gà vào khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa đều (hột gà chỉ lấy lòng đỏ), sau đó lọc lại cho trứng sữa được mịn không lợn cợn, cuối cùng đổ vào trái bí đem đi hấp
* Bước 3
Bắc lên bếp cái nồi hấp có nước rồi nấu sôi, khi nước sôi hạ lửa nhỏ xong cho trái bí vào hấp, hấp khoảng 40 phút thử thấy trứng sữa chín đông lại & bí mềm là được, lấy bí ra để nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút
* Bước 4
Kem sữa ăn với bí đỏ chưng: Để vào ly sữa tươi + whipping cream + đường rồi khuấy cho tan đều
* Bước 5
Thành phẩm: Bí đỏ chưng dẻo mềm mịn, khi ăn cắt bí đỏ thành miếng rồi cho kem sữa vào ăn cùng với đá rất ngon & mát (có thể ăn thêm với dừa nước hoặc hạt đác... rất tuyệt)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne