Trang chủ
Gia vị
Công thức
SOUP bánh phồng tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàSOUP bánh phồng tôm
Biến tấu món ăn từ bánh phồng tôm, đổi vị cho soup nui-bánh canh ... Món ăn ngon, dai dai của bánh-ngọt thơm của rau củ. Hãy thử 🌶🥕🦐
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ăn
300 gr
sườn non
150 gr
bánh phồng tôm
1 củ
cà-rốt
Vài
củ hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tất cả nguyên liệu như: Rau củ quả sơ chế sach, để ráo. Sườn ngâm rửa qua nước muối giấm loãng, rồi trụng qua nồi nước sôi & rửa lại cho sạch bọt bẩn, để ráo
* Bước 2
Bánh phồng tôm
* Bước 3
Xử lý bánh: Cho bánh vào nước lạnh ngâm 20 phút, sau đó nấu nồi nước nhỏ + ít dầu ăn để luộc bánh, khi thấy bánh nở mềm là được. Vớt bánh ra tô lớn & cho thêm ít dầu ăn chống dính bánh
* Bước 4
Nấu nước dùng: Cho sườn + vài củ hành tím đập dập + ít muối vào nồi nước. Khi nước sôi thì bỏ cà-rốt, củ cải trắng vào, hạ nhỏ lửa & hầm đến khi sườn mềm vừa. Sau đó nêm gia vị theo khẩu vị nhà, nước dùng sôi lại thì tắt bếp cho đầu hành lá (cọng trắng) vào
* Bước 5
Cho bánh ra tô, trên bỏ sườn, củ quả rồi cho nước dùng lên, rắc tiêu-hành ngò, ớt (vì do nhà nấu ít: 2tô, nên cho bánh đã ngâm vào thẳng nồi nước dùng không qua khâu luộc). Nước dùng ngọt trong, bánh mềm dai nhẹ, ăn nóng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne