Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì chiên tôm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàBánh mì chiên tôm
Là món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn ngon tuyệt, lạ miệng. Mà ai đã từng nếm qua thì không dễ dàng quên được ...
Nguyên liệu
bột mì
bột gạo
bột năng
trứng gà
nước lạnh
tôm tươi
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
3 loại bột
* Bước 2
Bánh mì cắt xéo, tôm rửa sạch cắt bỏ đầu đuôi (dùng bánh mì cũ sẽ không hút dầu & bánh mì chiên lên xốp, mua bánh hôm nay để ngày mai chiên)
* Bước 3
Cho 3 loại bột, gia vị, trứng gà, nước, màu thực phẩm, quậy tan đều cho đến khi bột mịn dẻo. Sau đó lọc bột qua rây, để bột nghỉ 10 phút
* Bước 4
Bột nghỉ đủ thời gian, cho miếng bánh mì vào tô bột nhúng 2 mặt phủ đều bột & cho chảy bớt bột xuống tô, rồi đặt miếng bánh mì lên muỗng, sau đó cũng nhúng 2 con tôm vào tô bột rồi đặt lên miếng bánh mì
* Bước 5
Cho chảo lên bếp với lửa vừa, rồi bỏ dầu ăn vào (dầu nhiều), dầu nóng dùng đũa gạt từ từ bánh mì trên muỗng xuống chảo dầu. Chiên vàng đều 2 mặt
* Bước 6
Khi bánh chín vàng đều vớt ra để lên giấy thấm dầu
* Bước 7
Nước chấm: tương đen, tương ớt
* Bước 8
Bánh mì chiên tôm ăn với tương đen-đỏ rất ngon: bánh xốp giòn thơm lừng luôn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne