Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi xéo
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo sạch gạo nếp cho bột nghệ pha với nước ngâm gạo trong 8h
* Bước 2
Đậu xanh vo sạch ngâm trong 2h
* Bước 3
Sau khi gạo nếp ngâm đủ 8h, vo sạch cho hết mùi nghệ. Đổ gạo ra giá cho ráo nước sau đó cho thêm chút muối và chút mỡ gà đã rán lấy mỡ. Bắt đầu đồ xôi: cho nước vào nồi đun sôi cho gạo vào trọc lỗ cho hơi nước bốc lên đồ 20'. Ngon hơn khi các bạn đồ 2 lần hoặc làm nóng xôi trước khi ăn.
* Bước 4
Sau khi đỗ xanh ngâm đủ 2h các bạn đồ 15' thì đỗ chín nhừ, cho đỗ xanh vào cối giã nhuyễn cuối cùng cho vào khăn nặn tròn.
* Bước 5
Hành tím bóc vỏ, thái lát phi vàng giòn lên ăn kèm. Bí quyết chiên hành vàng giòn là sau khi chiên các bạn đổ ra rổ lọc mẻ cho ráo mỡ sau đó đổ vào giấy thấm dầu cho hành giòn và không ngấm mỡ
* Bước 6
Cuối cùng các bạn bày ra đĩa và thưởng thức. Cảm ơn các bạn đã quan tâm tới bài viết của mình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne