Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi xéo ngô lạp xưởng
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Cho 6 người ăn
500 gr
Gạo nếp
2 bắp
Ngô nếp tươi
1 thìa
Bột nghệ
2 thìa
cốt dừa
2 thìa
dầu ăn
150 gr
đậu xanh tách vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo với nước pha bột nghệ 8 tiếng cho gạo nở và có màu vàng nhẹ, vớt gạo để ráo
* Bước 2
Đun sôi nước rồi cho gạo vào chõ đồ trong 30’, lửa vừa
* Bước 3
Dỡ xôi ra âu, trộn với hỗn hợp đã đun nóng gồm cốt dừa, muối và dầu ăn
* Bước 4
Cho vào đồ tiếp 20’
* Bước 5
Đậu xanh ngâm 4 tiếng, rửa sạch, hấp 20’ cho mềm tơi, cho ra bát to nghiền nhuyễn và nắm thành nắm tròn
* Bước 6
Lạp xưởng thái miếng dày vừa, cho ra đĩa để lò vi sóng 1,5’
* Bước 7
Cho xôi ra bát, nén chặt rồi úp ngược ra đĩa, lấy dao thái cắt nắm đỗ phủ lên trên, xếp lạp xưởng và rắc hành khô, có thể rưới thêm mỡ gà nếu thích ăn ngậy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne