Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi bưởi thanh nhẹ siêu dễ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhGỏi bưởi thanh nhẹ siêu dễ
Nhà đang có trái bưởi cúng Phật chục hôm rồi mà lười ăn, mình chế ra món này. Con gái bình thường không thích ăn bưởi mà hôm nay làm hết 2 đĩa gỏi bưởi, khen ngon nức nở.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non ngâm mềm, vắt ráo, xé nhỏ, ướp với chút hạt nêm và dầu ăn (nếu dùng NCKD).
Cho vào nồi chiên không dầu chiên vàng (hoặc chiên bình thường)
(Các bạn xé nhỏ hơn hình mình làm sẽ ngon hơn nhé)
* Bước 2
Bưởi bóc múi, tách lấy tép và gỡ rời ra. (Do bưởi của mình tép ngắn nên mình không gỡ quá nhỏ)
* Bước 3
Làm nước trộn gỏi: Nước mắm chay + đường nấu sôi lên cho sánh lại 1 chút. Sau đó vắt chanh vào. Nếu bưởi chua thì lưu ý bớt chanh đi.
Nấu nước trộn gỏi cô lại như vậy sẽ giúp gỏi sau khi trộn rất ráo, thấm gia vị và không sũng nước.
* Bước 4
Cho bưởi, ớt xắt nhỏ, rau thơm vào thố, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều nhẹ tay.
Cho sườn non chay vào trộn đều.
Có thể rắc thêm lạc nữa thì càng ngon.
Các bạn không có sườn chay có thể dùng chả lụa chay cắt sợi thay thế nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne