Trang chủ Món ăn Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay)

Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bình

Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay)

#bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần
2 miếng (khoảng 200g)

đậu trắng

1 muỗng

sả bằm

2 muỗng cafe

mắm chay

1 muỗng vừa

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu cắt mỏng cỡ 0,5 - 0,7cm, chiên vàng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấm sò rửa nhanh, vắt thật ráo. Cây nào to thì tước nhỏ. Cho vào chảo xào với 1 chút dầu ăn, khi nào nấm khô khô là được. Lưu ý không xào quá lâu sẽ làm nấm bị khô xác.

* Bước 3

Lấy kéo cắt nhỏ nấm và đậu.?
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho sả vào chảo xào thơm. Tiếp theo cho nấm, đậu vào xào, nêm nước mắm chay, nước tương, hạt nêm xào khoảng 5-7’, cho ớt tươi đã băm nhỏ, rắc rau răm vào đảo thêm 1’ rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi ăn dọn kèm với bánh tráng nướng. Rắc thêm lạc rang đã giã dập lên trên (nếu kèm lạc rang)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne