Vào bếp cùng con: cá diêu hồng sốt hành và xì dầu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

minh!

Vào bếp cùng con: cá diêu hồng sốt hành và xì dầu

Mấy bé thích vào bếp và thích cá diêu hồng, nên nhân dịp có anh bán cá diêu hồng tươi ngon là cả nhà vào bếp làm món này. Ngon quên sầu!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái lát.

* Bước 2

Bật lửa vừa, cho dầu ăn và hành tỏi vào xào chừng 1 phút. Cho tiếp dầu mè, đường, nước, xì dầu, bột gừng vào. Nấu thêm chừng 1 phút nữa là cho cá vào, xếp thành 1 lớp trên mặt chảo.

* Bước 3

Sau 7 phút thì lật mặt kia, để 7 phút nữa cá chín là tắt bếp. Cá chín thì thịt sẽ róc khỏi xương dễ dàng, nếu chưa róc là chưa chín nhé. Trong khi chờ cá chín để lật mặt thì cắt bỏ xíu đầu cuống cải thìa để tách các lá ra, rửa sạch sau 3 lần nước, để ráo nước.