Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá róc và cá chuồn trứng sốt teriyaki
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Cá róc và cá chuồn trứng sốt teriyaki
Hôm nay đi chợ được cô bán cá giới thiệu 2 loại cá mà chưa thử bao giờ là cá róc và cá chuồn. Cả hai thịt đều ngọt mềm, không tanh như cá thu hay cá ngừ. Cá róc ngon hơn, nhưng trứng cá chuồn bên trong thì ngon tuyệt đỉnh! Cá róc cũng có trứng cũng ngon nhưng không nhiều và ngon như của cá chuồn. Cả hai loại cá này đều dưới 100k/kg.
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-4 ngườiThời gian nấu :
30 phút
1 con
cá chuồn (khoảng 400g)
1 con
cá róc (khoảng 300g)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và gọt vỏ gừng, bằm nhỏ, cho lên chảo làm sốt teriyaki theo cách này nhé! Cho cá róc và cá chuồn vào chảo sốt. Để lửa vừa, có nắp đóng chảo lại thì càng tốt.
* Bước 2
Khoảng 7 phút thì lật sang mặt kia, thêm 5-7 phút hoặc đến khi thịt cá róc ra khỏi xương dễ dàng và thịt chuyển hết sang màu trắng đục là đã chín. Lên mâm thưởng thức thôi! Cá róc thịt mềm, còn cá chuồn thì thịt chắc. Cả 2 cá đều ngọt thịt cả. Cá róc mướt hơn cá chuồn. Độ khô của thịt thì tương đối giống nhau, tuy cá chuồn có phần nhỉnh hơn xíu. Thích nhất là phần trứng cá chuồn, đây có lẽ là trứng cá ngon nhất mình từng được nếm thử!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne