Bún cá chọn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

minh!

Bún cá chọn

Đi chợ thấy cá này lạ, nhìn giống cá chim biển mà không phải, giá lại vừa phải, 70k/kg nên mua về làm bún cá vì sẵn con đang đòi ăn bún mắm! Bữa nay mua được rau sống đã sơ chế sẵn, về nhà chỉ rửa là măm măm nên cũng tiết kiệm được thời gian nhặt và rửa rau!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đã được bà bán cá làm sạch, nên mua về chỉ rửa sơ rồi cắt khúc. Cho bột nghệ vào trộn đều.

* Bước 2

Hành tây bóc vỏ, thái miếng to.

* Bước 3

Cho cá vào nồi. Cho nước lọc, muối, bột điều, đường, hành tây vào nấu.

* Bước 4

Nấu chừng 20 phút hoặc đến khi cá chín róc xương thì vớt cá ra. Cho mắm cá linh vào nồi đun tiếp đến khi sôi là tắt bếp. Có thể nêm lại với đường và nước mắm cho vừa ăn.