Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng tây và đậu rồng xào tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Măng tây và đậu rồng xào tỏi
Nguyên tắc làm món xào:
1. Xào thịt/cá/tôm trước đến khi gần chín, vớt ra, dùng nước thịt/cá/tôm chảy ra để xào rau tiếp.
2. Khi xào rau củ, loại nào cứng hơn/lâu chín hơn thì cho vào trước. Loại nào mềm hơn/mau chín hơn thì cho vào sau.
3. Đa số rau củ quả đều không nên xào quá lâu, và không nên nêm quá nhiều thì vị ngon ngọt tự nhiên của rau củ quả mới lên ngôi được.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa đậu rồng, ngắt khúc vừa miệng ăn. Măng tây cũng vậy. Nhưng măng tây cần chú ý bỏ đi phần đuôi, khi bạn bẻ mà cọng măng tây không gẫy mà chỉ cong đi thì có nghĩa là đoạn đó bị già, cần bỏ đi nhé!
* Bước 2
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, cho lên chảo, đổ dầu vào và xào qua lại cho đến khi lên mùi khoảng 30 giây.
* Bước 3
Bỏ rau đã rửa để ráo nước vào chảo. Xào chừng 1 phút thì cho nước mắm vào và xào tiếp đến khi rau chuyển màu xanh tươi là đã chín, khoảng 2-4 phút.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne