Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa leo mắm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MinhDưa leo mắm
Cứ mỗi năm Tết đến ngoài những củ hành dưa kiệu, tôi còn làm thêm lọ dưa leo mắm để ăn với bánh chưng bánh tét cũng ngon, hay ăn với cơm canh khi không có món cà pháo thì dưa leo mắm thay thế cũng đậm đà đưa cơm lắm. #huongvingaytet
Nguyên liệu
dưa leo
muối hột
nước mắm
đường vàng
nước màu
nước lạnh
tỏi
trải ớt
sạch
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa leo rửa sạch cắt đôi bỏ ruột, cắt vát xéo khoảng 3cm, sau cho vào thau rắc muối hột trộn đều
* Bước 2
Để 30' cho muối được tan hết, xả qua nước lạnh, xong cho vào túi vắt ráo nước, làm vậy dưa mới dòn. Cho tất cả hỗn hợp nước, mắm, đường đun sôi, sau cho nước màu vào quậy đều, nêm thấy độ mắm vừa miệng. Để mắm nguội
* Bước 3
Cắt 1 trải ớt bỏ hột, tỏi bằm trộn vào dưa leo cho vào hủ, bây giờ nước mắm đã nguội chế vào hủ cho ngập dưa leo, còn lại 2 trái ớt bỏ chung vào hủ. Đậy nắp để nơi thoáng khoáng 5 ngày dưa leo ngã màu nâu đỏ là có thể dùng được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne