Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải làn xào gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
MinhCải làn xào gừng
Cải làng còn gọi là cải rổ. Lâu lắm rồi mới bắt gặp lại rau này, rau xanh mướt và non ghê luôn, xào ngay để thưởng thức thôi. #bepvang
Nguyên liệu
1 bó
rau cải làn(cải rổ)
1 miếng
gừng
2 tép
tỏi
2 tsp
rượu trắng
1 tbsp
oyster, tý dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau làm sạch sẽ bỏ những lá già, cắt vát mỏng cọng để riêng. Đun sôi 1 tô nước, kế cho tý dầu ăn vào nồi xong trút phần cọng vào trần trước, sôi vài dạo cho phần lá vào đảo đều, tắt bếp.
* Bước 2
Sau bỏ phần nước trụng, trút bỏ rau vào rổ cho ráo. Đập dập gừng và tỏi, cho vào chảo dầu nóng. Sau cho rau vào đảo nhanh tay với lửa lớn để rau được xanh, kế cho oyster, 1 tbsp nước lạnh, tý đường trộn đều, trước khi tắt bếp cho 2 tsp rượu trắng vào đảo đều.
* Bước 3
Rau đã được trụng nên phần xào phải nhanh tay để rau vẫn giữ được độ xanh và thơm mùi rượu lẫn gừng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne