Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
LavenderĐậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Đây là món ăn yêu thích của nhà mình! Món này đơn giản mà lại dễ làm, rất ngon & tốn cơm nhé ! ☺️
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
30 phút
8 miếng
đậu phụ
2 quả
cà chua
200 g
nạc vai xay
50 g
mộc nhĩ
1 nắm
rau mùi + hành lá
4 củ
hành khô băm nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm mộc nhĩ với nước lã cho nở mềm. Rửa sạch & thái nhỏ.
* Bước 2
Trộn nạc vai, mộc nhĩ, 2 củ hànhkhô, 5g bột canh, 3g hạt nêm, tiêu, ít mùi thái nhỏ để sang 1 bên. Nếu bạn thích buộc hành như mình thì chần hành qua nước sôi cho mềm.
* Bước 3
Đậu phụ rửa sạch, dùng dao khía xung quanh 4 góc, để lại phần đáy rùi nhồi nhân vào miếng đậu. Buộc thắt miếng đậu theo hình chữ thập để khi chiên không bị bung ra (tuỳ chọn). Phần ruột đậu lại trộn cùng phần nhân. Nếu thừa thì viên tròn rồi chiên cùng các miếng đậu đã nhồi khác.
* Bước 4
Phi thơm dầu ăn với hành khô, cho tiếp cà chua vào. Thêm ít nước vào đun lửa vừa cho đến khi cà chua nhừ & ra màu thì cho phần đậu nhồi vào đun sôi tầm 3’ thì nếm thử cho vừa miệng. Tắt bếp, rắc rau mùi trang trí. Ăn cùng cơm trắng với nước sốt rất ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne