Mỳ Ý sốt bò bằm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lavender

Mỳ Ý sốt bò bằm

Chợt nhớ là món kinh điển này chưa có trong Cookpad nên mình phải lưu lại ngay vì đây là món yêu thích của lũ nhóc nhà mình! Món này quan trọng là phần sốt cà chua! Mình tự làm và chế thêm gia vị, thêm cà rốt và đặc biệt mình có gia vị xịn mua được ở Ý nên ăn vào cảm giác ngon và xịn sò hơn hẳn khi không có gia vị này! 🤓

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xay mịn cà chua, cần tây, hành tây, cà rốt. Xào bơ với tỏi, cho hh cà chua xay vào đảo đều. Cho tương cà, muối, đường vào đảo đều. Nêm vừa miệng. Đun tầm 20' cho hh đặc lại thì cho lá oregano, basil vào trộn đều. Tắt bếp rắc hạt tiêu.

* Bước 2

Phần thịt bò xào:cho dầu Oliu vào xào với tỏi, cho tiếp hành tây vào đảo đều. Thêm cà rốt đảo đều cho sôi một lúc. Cho 90g sốt cà chua ở trên vào trộn đều. Phần còn lại để dành làm pizza hay cho lần khác làm. Cho thịt bò, muối vào đảo tiếp và cho rượu vang vào trộn đều. Nêm lại gia vị & tắt bếp.