Trang chủ Món ăn Bánh bông lan vị cam và socola!

Bánh bông lan vị cam và socola!

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Bánh bông lan vị cam và socola!

Sự kết hợp của cam và sôcla cho ra cái bánh thơm ngon. Ruột bánh mềm mại, rất ngon! Với công thức này bạn có thể dùng các khuôn khác nhau như bundt, loaf để tạo lớp vân đẹp mắt! Mình dùng khuôn hoa hướng dương để tạo kiểu hoa này!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

60’
180 g

đường

1 thìa canh

vỏ cam nạo

4 thìa canh

nước cam

1 thìa cafe

vani

1 thìa cafe

bột nở

1 thìa cafe

baking soda

Nhúm

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò 170oC. Thoa bơ vào lòng khuôn hình hoa hướng dương. Bạn có thể dùng khuôn vuông, chữ nhật hay bundt thì bánh sẽ ra vân cẩm thạch.

* Bước 2

Đánh bơ cho nhuyễn một lúc rồi cho đường vào đánh đến khi bơ ngả màu ngà. Cho từng quả trứng vào đánh cho đều. Thêm nước cam, vỏ cam, vani, đánh ở tốc độ chậm cho hoà quyện.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chia phần bột (B) làm 3 phần, từ từ cho bột này vào cùng với từng ít sữa chua, cho máy đánh chậm cho đến khi hết nguyên liệu.

* Bước 4

Lấy 1/2 số bột này trộn với socola, trộn nhẹ và nhanh. Đổ phần bột nâu làm nhuỵ hoa, phần trắng làm hoa. Các khuôn khác bạn trộn xen kẽ.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nướng bánh ở nhiệt 170oC trong 45-50’ tuỳ kích cỡ bánh và khuôn.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bánh mềm, ẩm, thơm ngon vị cam và socola.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne