Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai tây xào thịt bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
LavenderKhoai tây xào thịt bò
Đây là món nghiện của mình, đơn giản mà lại rất ngon! Mình thích vị bở của khoai, vị ngọt của hành tây, kết hợp với thịt bò rất hợp!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
20’
4 củ
khoai tây
200 g
thịt bò
1 củ
hành tây
1 củ
tỏi
Vài nhánh
cần tây
3 g
hạt tiêu
3 g
muối
40 g
dầu oliu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, ngâm với ít nước muối cho đỡ thâm. Dùng dao lượn sóng thái con chì.
* Bước 2
Xóc khoai với ít muối, tiêu, dầu oliu. Cho vào nồi chiên không dầu bật 150oC nướng 10’. Sau đó bật lò 180oC nướng thêm 5’ nữa cho chín vàng.
* Bước 3
Nếu ko nướng bằng lò thì bạn phải luộc sơ khoai tây tầm 10’ với ít muối. Nếu khoai trắng có thể thêm ít bột nghệ vào luộc cho vàng. Vớt khoai, để ráo nước. Sau đó xóc với muối rồi chiên 2 lần cho giòn.
* Bước 4
Ướp thịt bò với dầu oliu, bột canh, để 10’ cho ngấm. Phi thơm dầu oliu với tỏi, cho 1thìa cafe dầu hào vào, tiếp đến là thịt bò vào xào lửa to. Đảo liên tục khi thấy thịt chuyển màu nâu là lập tức tắt bếp. Múc thịt bò ra bát.
* Bước 5
Cho dầu oliu vào chảo, khi dầu nóng thì cho cà chua vào. Khi cà chín thì cho hành tây vào đảo.
* Bước 6
Cuối cùng thêm khoai tây chiên vào đảo đều. Nêm vừa gia vị. Cho cần tây vào đảo cho chín rồi tắt bếp.
* Bước 7
Rắc hạt tiêu rồi ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne