Trang chủ Món ăn Bánh crepe lá dứa nhân cốm
Bánh crepe lá dứa nhân cốm yêu thích

Bánh crepe lá dứa nhân cốm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Bánh crepe lá dứa nhân cốm

Mùa thu về cũng là mùa cốm xanh về! Tôi thích màu xanh dịu của cốm kết hợp với màu xanh mát mắt của lá dứa! 2 vị này kết hợp với vị thơm của sữa , ngậy của cốt dừa, vị bùi của vừng tạo nên bánh crepe thật ngon! Bánh crepe là món bánh Âu kết hợp với nguyên liệu Á cũng khá thú vị! Có nhiều công thức về Crepe nhưng tôi chọn của Chef Khu- người tôi ngưỡng mộ từ lâu! Cảm ơn Chef Khu về công thức tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
325 ml

sữa tươi ko đường

50 ml

nước lá nếp( lá dứa) xay

150 g

cake flour

40 g

đường

2

trứng gà

1 g

muối

400 g

cốm ngon

50 g

nước cốt dừa

50 ml

đường siro

20 g

vừng rang

50 g

dừa tươi nạo sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1: Phần vỏ bánh crepe
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bật bếp, làm nóng chảo, quét 1 lớp bơ mỏng sau đó đổ 1 muôi lớn hỗn hợp bột láng đều mặt chảo cho mỏng, cho nhiệt vừa phải để bột không bị cháy.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm chín 2 mặt (không rán già mặt) rồi cho bánh ra. Cứ làm như vậy cho đến khi hết bột.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bước 2: Phần nhân
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trải vỏ bánh crepe ra 1 cái đĩa to sau đó rải cốm vào giữa, cuộn lại giống như gói nem. Cắt 2 đầu thừa đi, sau đó cắt làm đôi bày vào đĩa.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Vậy là ta đã có một món tráng miệng tuyệt vời. Bạn có thể ăn kèm với các loại sốt hoa quả, chocolate mà bạn muốn nhé.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sữa tươi ko đường nước lá nếp( lá dứa) xay cake flour đường trứng gà muối cốm ngon nước cốt dừa đường siro Vừng rang Dừa tươi nạo sợi:

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh crepe lá dứa nhân cốm Bánh crepe lá dứa nhân cốm
sao : Lavender
Santa Bread Santa Bread
sao : Lavender
Classic French Apple Tart (Bánh tart táo cổ điển kiểu Pháp) Classic French Apple Tart (Bánh tart táo cổ điển kiểu Pháp)
sao : Lavender
Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh bông lan hoa quả thập cẩm) Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh bông lan hoa quả thập cẩm)
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Bánh crepe lá dứa nhân cốm

Bánh crepe lá dứa nhân cốm
Santa Bread

Santa Bread
Classic French Apple Tart (Bánh tart táo cổ điển kiểu Pháp)

Classic French Apple Tart (Bánh tart táo cổ điển kiểu Pháp)
Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh bông lan hoa quả thập cẩm)

Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh bông lan hoa quả thập cẩm)
Homemade Ricotta Cheese (cách làm pho mát tươi)

Homemade Ricotta Cheese (cách làm pho mát tươi)
Stollen (Weihnachtsstollen)

Stollen (Weihnachtsstollen)
Chả rươi - đặc sản của Hải Phòng quê tôi

Chả rươi - đặc sản của Hải Phòng quê tôi
Bánh mỳ Do Thái (Challah Bread)

Bánh mỳ Do Thái (Challah Bread)
Cá chép om dưa

Cá chép om dưa
Cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa

Cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa
Sarawak Butter Buns

Sarawak Butter Buns
Kem cốm

Kem cốm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne